במחקרים רבים, הבודקים את המזון שאנו אוכלים, נמצא בשנים האחרונות ארסניק באורז, באורז רגיל וכמו כן גם במאכלים על בסיס אורז אשר מיועדים לתינוקות. מדובר בחומר רעיל שעלול להעלות את הסיכון להתפתחות של מחלות דם שונות, סוכרת ואף סרטן. ההימנעות מצריכת ארסניק לחלוטין אינה אפשרית, שכן הוא נמצא באופן טבעי במי השתייה שאותם אנו שותים ובאוויר…